yuk, bikin kue cubit green tea ala lamu
Jika kue cubit pada zaman dahulu hanya memiliki satu rasa saja, saat ini kue cubit sudah menjadi kue yanglebih modern dan memiliki berbagai rasa. Salah satunya yang paling populer dan sedang trens adalah kue cubit rasa matcha powder atau matcha yang disajikan dalam bentuk taburan bubuk matcha. Mungkin bagi anda yang ingin mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah, berikut resep kue cubit dan cara mudah membuatnya:
Pada umumnya membuat kue cubit sangat sederhana karena bahan – bahan yang bisa dengan mudah didapatkan di manapun. Nah, berikut ini merupakan bahan-bahan yang harus disiapkan:
- 100 gram margarin
- 100 gram tepung terigu
- ½ baking powder
- 50 gram gula
- Siapkan topping seperti messe, coklat batangan, kitkat, dan keju
- 1/2 sdm greentea powder
Setelah semua bahan sudah siap, langkah berikutnya adalah proses pembuatannya:
Langkah pertama, anda perlu melarutkan green tea powder dengan dua sendok makan air, lalu aduk hingga merata dan menyatu.
- Cairkan mentega dalam penggorengan, lalu kocok telur dan gula pasir dengan mixer
- Lalu Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dalam adonan telur di wadah yang sedang dikocok hingga merata dan menyatu.
- Setelah mentega sudah cair, masukan mentega cair tersebut kedalam adonan telur lalu aduk kembali hingga merata dan menyatu
- Setelah adonannya sudah halus, masukan vanili, baking powder dan larutan bubuk green tea anda dan aduk hingga merata.
- Diamkan adonan selama 10-20 menit sebelum adonan kamu dimasak.
- Lalu tuangkan kedalam cetakan jue cubit dan jangan lupa mengoleskan mentega pada permukaan cetakan terbeih dahulu.
- Setelah cetakan kue cukup panas, masukan adonan yang sudah siap, lalu masak hingga tingkat kematangan yang kamu inginkan.
- Jangan sampai lupa untuk memberikan topping yang anda inginkan pada kue cubit yang baru di matang pada tuangan lalu taruh diatas permukaan kue cubit pada cetakan.
- Hidangkan dengan piring cantik dan menarik. Selamat mencoba!
